ライダーにとってダチョウといえば月子ちゃん。わかる人は年齢がイってる人ですね(笑)
ダチョウを食べる。
なんかゲテモノでも食べるような感覚で捉えられませんか?
とんでもない、ダチョウだって鳥。普通に鳥料理を食べる感覚です。
ダチョウ料理を売りにしているところがいくつかあります。長野県伊那のみはらしファームもそのひとつ。
そのなかに、温泉があります。そこの軽食堂でも食べることができます。
ダチョウ定食には何種類かのパターンがあります。これは「タタキ」です。
見た目、鳥肉のタタキというよりは牛肉のタタキに近いでしょうか。味も濃密という感じですね。
そしてこれはカツです。チキンカツみたいに見えますが。
ダチョウ定食1500円。
ぜひ一度ご賞味されることをお薦めします。